公司不买社保，不签合同，8.1号已经离职?

如果你在任职期间与公司存在劳动关系但公司未缴纳社保且未签订劳动合同，你有权依法追讨相关权益。具体如下：

1. 如果公司未缴纳社保，你可申请劳动仲裁要求公司补缴。
2. 如果没有签订劳动合同，你可主张从入职第二个月起至第十二个月止的双倍工资差额。
3. 如果公司否认劳动关系，你需要提供工资支付凭证、考勤记录、工作证等证据证明劳动关系。
4. 如果你已离职，仍可就公司未缴纳社保行为进行投诉或举报。
5. 如果你曾签署放弃社保的协议，该协议在法律上无效，公司仍需承担缴纳义务。
6. 如果公司已注销或破产，可能影响你维权的途径，需结合具体情况判断是否可追责。
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根据《中华人民共和国社会保险法》第六十三条，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令其限期缴纳或者补足。同时，第八十六条明确规定，未按时缴纳的，除责令补缴外，还将按日加收万分之五的滞纳金，并可处以欠缴金额一倍以上三倍以下的罚款。

此外，《中华人民共和国劳动合同法》第十条明确规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。若公司未依法签订合同，劳动者可依据第八十二条主张从第二个月起至第十二个月止的双倍工资。

结合你的情况，你在公司工作期间未签合同且未缴纳社保，公司已违反上述法律义务。即使你已离职，你仍有权通过劳动仲裁或向社保征收机构投诉的方式要求公司补缴社保，并主张双倍工资差额。
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1. **收集证据材料**：整理工资条、银行转账记录、考勤打卡记录、工牌、工作邮件等能证明你与公司之间存在劳动关系的证据。这是维权的基础。

2. **向劳动监察部门投诉**：携带相关证据材料前往公司所在地的劳动监察大队投诉，要求公司补缴社保。劳动监察部门有权力责令公司整改。

3. **申请劳动仲裁**：如投诉无果，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张未签合同的双倍工资及社保补缴。注意仲裁时效为离职之日起一年内。

4. **保留书面沟通记录**：在与公司交涉过程中，保留所有书面沟通记录，包括微信、短信、邮件等，避免口头沟通导致证据缺失。

选择解决方案时，应优先考虑证据的完整性与维权效率。建议在专业人士指导下选择最优路径。

如需进一步了解如何准备仲裁材料或判断公司是否存在违法行为，建议尽快联系专业律师进行咨询。
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1. **诉讼时效风险**：劳动争议申请仲裁的时效为一年，从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。例如，你于8月1日离职，若在次年8月之后才申请仲裁，可能因超过时效而无法获得支持。

2. **证据链断裂风险**：如果你未能保存工资条、考勤记录、工作证件等关键证据，劳动仲裁机构或法院可能因证据不足而驳回你的请求。例如，公司否认你曾在职，而你无法提供有效证据证明劳动关系，将面临维权失败的风险。